YAMAMORI SHOYU TOKUSEN 1L (1912) โทคุเซ็น โชยุญี่ปุ่น ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น JAPANESE SOY SAUCE PRO
SHOYU TOKUSEN ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น โทคุเซ็น 1L (HONJOZU MARUDAIZU)
ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น (โชยุ) อเนกประสงค์ มีส่วนผสมของถั่วเหลืองและข้าวสาลีมากที่สุด จึงมีกลิ่นหอมและความกลมกล่อมมากที่สุด สามารถนำมาใช้ได้กับอาหารทุกประเภท ทำให้ได้รสชาติของอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ และยังสามารถนำมาประยุกต์ใช้กับอาหารไทยได้หลากหลายชนิด
ส่วนประกอบทีสำคัญ : ซอสถั่วเหลือง 30%. มิริน 9% นำเชื่อมข้าวโพด 4%
น้ำเชื่อมสตาร์ช 4 % เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน 3 %
วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต) 2% น้ำตาล 0.9 %
ปลาทูน่าสกัด 0.9 % ปลาแมคเคอเรลสกัด 0.9% วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไกลซีน) 0.5%
วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (ไดโซเดียม 5-ไรโบนิวคลิโอไตด์) 0.2 %
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มี ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ปลา
ข้อแนะนำ : ควรเก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากเปิดขวดแล้ว