YAMAMORI OKONOMIYAKI TAKOYAKI SAUCE ซอสโอโคโนมิยากิ ซอสพิชซ่าญี่ปุ่น ซอสทาโกะญี่ปุ่น JAPANESE SAUCE 500ml/1L PRO
Okonkmiyaki Sauce ซอสโอโคโนมิยากิ ขนาด 500ML/1L
มีรสชาติหวานและเปรี้ยว เสริมด้วยกลิ่นขิงและน้ำปลาอ่อนๆ เหมาะสำหรับราดบนโอโคโนมิยากิและทาโกะยากิ
เมนูแนะนำ : ทาโกะยากิ
วิธีทำ :
1. นำแป้งทาโกะยากิ โอโคโนมิยากิ ตรา ยามาโมริ เทใส่ถ้วย ใส่น้ำ และไข่ ตีผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. หั่นปลาหมึกที่ต้มสุกแล้วเป็นชิ้นขนาดพอคำ
3. ตั้งเตาทาโกะยากิให้ร้อน ทาน้ำมันพืชบางๆ บนกระทะ
4. เทแป้งที่เตรียมไว้ลงบนกระทะ แล้วใส่ปลาหมึกต้มสุกที่หั่นเป็นชิ้นลงในแต่ละหลุมกระทะ
5. ใส่กะหล่ำปลีซอย แป้งเทมปุระทอด จากนันโรยด้วยต้นหอมซอย และขิงดองซอย
6. รอให้แป้งเริ่มสุกแล้วจะค่อยพลิกกลับอีกด้านขึ้นมา ค่อยๆ พลิกให้เป็นลูกกลม
7. เมื่อแป้งสุกเหลืองตักใส่จาน ราดด้วยซอส โอโคโนมิยากิ ทาโกะยากิ ตรายามาโมริ มายองเนส ปลาโอแห้ง และผงสาหร่าย เป็นอันเสร็จ