ผงเพรก หรือ เกลือไนไตรท์ ขนาด 1 Kg. สำหรับทำแหนม ไส้กรอกอีสาน เนื้อสัตว์แปรรูป คุณภาพดี
ผงเพรก เกลือไนไตรท์ บรรจุถุงฟอยล์ 1 กก. สำหรับทำแหนม ทำไส้กรอก
ที่ใส่ในอาหารแปรรูปนั้น หากทานในปริมาณที่ทางกระทรวงสาธารณสุขกำหนด และไม่ทานในปริมาณมากในครั้งเดียว หรือทานซ้ำๆบ่อยๆถือว่าปลอดภัย
ผงเพรก ช่วยทำให้เนื้อสัตว์แปรรูปมีสีสด และมีความคงตัว และมีอายุการเก็บที่ยาวนาน ไม่มีกลิ่น รสเค็ม ใช้แทนเกลือได้ สามารถละลายน้ำได้ดี ผงช่วยทำให้เนื้อสัตว์แปรรูปมีสีสด และมีความคงตัว และมีอายุการเก็บที่ยาวนาน บรรจุถุงละ1กิโล #ผงเพรก #เกลือไนไตรท์ #ทำให้เนื้อมีสีชมพู #ร้านขายผงเพรก #เกลือไนไตรท์ #โซเดียมไนไตรท์
ทำไมต้องใส่ไนเตรทและไนไตรท์
สำหรับโซเดียมไนเตรทและโซเดียมไนไตรท์นั้น จัดเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แทบทุกประเทศในโลก มีคุณสมบัติช่วยในการตรึงสีของเนื้อสัตว์ ให้มีสีแดงน่ารับประทาน ช่วยป้องกันและยับยั้งการเน่าเสีย