ผงหอมผงพะโล้ต้นตำรับผงทำหมูย่างร้านขายยายิ้นจี้ถ่องจ.ตรังขนาด70บาท55กรัมขนาด140บาท140กรัมแถมสูตรหมูเกาหยุกหมูก่อง
ผงหอม ผงพะโล้ ยิ้นจี้ถ่อง ขนาด 70 บาท 55 กรัม 140 บาท 140 กรัม แถมสูตร ทำหมูเกาหยุก หมูก่องหมูซ้าซิ้ว หมูเสียบไม้ย่าง ฟรี
สำหรับทำ หมูย่าง เกาหยุก หมูก่อง หมูซ้าซิ้ว ( อาหารของคนตรัง )
หมู ไก่ เสียบไม้ หมูทอด ไก่ทอด พะโล้ ไส้ซาลาเปา
การใช้ ควรใช้ช้อนแห้งตักจากขวดแก้ว หรือ ภาชนะจัดเก็บ
การเก็บรักษา เก็บในที่แห้ง หรือ เก็บในตู้เย็น
เก็บได้เป็นระยะเวลา 1 ปี
เก็บผงหอมในขวดแก้ว ไม่ควรเก็บใส่ tupper ware หรือ กล่องพลาสติก เพราะ จะทำให้กลิ่นจาง คะ
หมูหมักผงหอม
เครื่องปรุง :
1. ผงหอม 1 ช้อนโต๊ะ
2. เนื้อหมู 2 กก.
3. น้ำตาลทรายเกือบ 2 ขีด
4. รากผักชี
5. กระเทียม
6. น้ำมันหอย
7. ชีอิ้วขาว
วิธีทำ :
นำหมูมาหมักกับส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง หรือมากกว่า
เมื่อหมักได้ที่แล้ว นำหมูที่หมักได้ ย่างบนเตาไฟ
หมายเหตุ :
- สามารถปรับ เพิ่ม - ลด น้ำตาลได้ตามใจชอบ
- หากต้องการเนื้อหมู ย่างฉ่ำ แวววาว เพิ่มน้ำตาล ได้ตามชอบ
🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷🐖🐷