ผงหมักแหนม สำเร็จรูป
ผงหมักแหนม สำเร็จรูป
ส่วนประกอบ
ผงปรุงรส 30%
น้ำตาลทราย 40%
เกลือ 27%
สารเสริมคุณภาพแหนม 3%
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม
ผงปรุงรสแหนม 1 ถุง
ข้าวเหนียวสุก 80 กรัม
กระเทียมไทย 60 กรัม
รับประทานได้ภายใน 24 ชม.
วิธีทำ
โขลกกระเทียมให้พอหยาบนำไปคลุกเคล้าเนื้อสัตว์พร้อมกับข้าว และส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันหมักทิ้งไว้อย่างน้อย 24 ชั่วโมงสามารถนำมาปิ้งย่างและทอดตามชอบ (สามารถใช้หมักเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด)
*หมายเหตุ
- ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด ในอุณหภูมิห้องปกติ