น้ำปลาร้าปรุงรส ตำนัว
ส่วนประกอบสำคัญ
- ปลาร้า (fish pickle) 85%
- น้ำกระเทียมดอง (Garlic Pickle) 10%
-น้ำตาล (Sugar) 3.3%
-ผงชูรส (Monosodium glutamate) 1.7%
ไม่ใช่วัตถุกันเสีย
ใช้สำหรับปรุงอาหารอีสาน เช่น ส้มตำ แกง แกงอ่อม ต้ม น้ำพริก
“นัวทุกครก อร่อยทุกเมนู”