ซากุระเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 600กรัม
คุณสมบัติ:
ซากุระเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นหรือมิโซะเป็นส่วนประกอบของอาหารหลากหลายชนิดในอาหารญี่ปุ่น ซึ่ง มิโซะ ได้มาจากการแปรรูปอย่างหนึ่งของถั่วเหลืองโดยใช้กรรมวิธีการหมัก ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานและคุณค่าทางอาหารไม่เปลี่ยน มีคุณค่าทางโภชนาการและโปรตีนสูง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการถึง 17 ชนิด มีสารชูรสและกลิ่นหอม สารที่ว่านี้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในระหว่างการหมัก ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายและไม่ก่อให้เกิดอันตรายแต่อย่างใด
ส่วนประกอบ:
เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 100%
วิธีใช้:
นิยมนำมาปรุงอาหารต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น ซุปเต้าเจี้ยว ปลาแซลมอนหมักมิโซะย่าง เป็นต้น